Rosinen und Mettwurst

Lee liebt Rosinenstuten. Der ist fester Bestandteil der Schleswig-Holsteinischen Küche und wird hier – für mich als Berlinerin etwas befremdlich – mit Mettwurst gegessen. Das muss der dänische Einfluss sein… Wenn ich Lee etwas besonders Gutes tun will, backe ich Rosinenstuten. So wird in Schleswig-Holstein Rosinenstuten genossen. Das ist im Prinzip ein einfacher süßer Hefeteig …

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